Recetas Recientes
Estamos en temporada de berenjenas y esta receta típica italiana es deliciosa. La hice esta semana pasada para cenar y nos encantó.
La técnica es ...
Ayer en Momo Escola Viva hice un taller de cocina de Halloween para ciclo superior de primaria. Aunque soy muy partidaria de respectar las tradiciones y me ...
Se acerca la tradicional Castañada. Para esta festividad horneamos boniatos, castañas y como no panellets. Cada año intento reinventarlos y hace unos días ...
A los amantes de la cocina nos es imposible renunciar a una buena salsa de tomate. Junto con el ajo y la cebolla es la base de los sofritos de la dieta ...
Hace un par de días cociné lentejas con mix de quinoa roja y negra. Sobró un poco de quinoa y he querido aprovecharla haciendo un brownie de cacao especta...
El pasado mes de noviembre en el cole quisimos celebrar la fiesta del agradecimiento. A menudo nos dedicamos a pedir aquello que deseamos pero se nos olvida ...
Sobre Mamamita
Soy Noemi Arman. Desde pequeñita observaba a mi madre en la cocina y me apasionaba ver como se movía entre fogones. Mi abuelo ya era cocinero y su receta de canelones sigue estando en nuestra mesa de Navidad. Cuando empecé a cocinar lo hacía preparando postres de un libro de recetas de la abuela. Y recuerdo especialmente un arroz hervido que salía de la olla sin parar.
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